ストレス発散ときたら・・・♪ 第一弾

ストレスはたまる前に発散しましょう

今回は第二弾まで
続けてご覧ください

居酒屋編♪























やっぱり美味しい物食べるのが一番のストレス解消だね

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今夜も贅沢だぁ～♪

サンマが事務所に届いた夜
自宅には、まあどんさんから花咲ガニが届きました♪


綺麗な大きなカニです
このイガイガのボディは希少価値の為外敵から身を守るための手段
って、勝手に分析してます（笑）

思いがけず、子がたっぷりで　思わずニヤッ♪



ほら　ほら　甲羅の中にもミソがいっぱい♪
もう、たまりまへんなぁ～（デヘッ）



どうどう？？
もう、見てるだけでよだれが出ちゃうでしょ～～（ニヤッ）



まずは足の部分　胴体の部分　甲羅の部分に分けてみました♪



甲羅の中に子を入れて、ミソに入れて、贅沢食い♪

どれだけ美味しいかは　社長の表情でお楽しみください（笑）









どうでしょう
この感激　伝わりましたか？（笑）



陽ちゃんは、カニは裁きながら口に入れて行くタイプですが
社長は、全部身をほぐしてから（陽ちゃんの仕事）まとめてカニ酢で
食べる人（苦笑）
身を取り分けるとこんな感じ♪

二人で十分に堪能できるほど、大きく身がぎっしりでしたぁ～♪

花咲ガニなんてまあどんさんが　いなけりゃ口にすることはできません（きっぱり）
なので、絶対に北海道に住み続けて下さい（笑）

サンマと言い、カニと言い　毎度おおきに♪
感謝感激雨あられ♪

すっごい贅沢な夕食で幸せでしたぁ～（ペコリ）


っで、今朝の事
ちょっと早めに出勤した為、今朝この道を通った車がまだ無かったのでしょう
なんと
道の真ん中に　赤い三角コーンが・・・・


「なんやこれ！」と止まっていると横を歩いていた親切なおじさんが
のけてくれた



前進すると、もう一つ三角コーン
今度は社長が車から降りて自分でのけた（苦笑）

しっかし、さすが西成（笑）
朝から、やってくれますわ～
早朝ランニングのお姉さんも笑って走り去りました（笑）

まぁ～昔の社長ならお構いなしにそのまま走っていたかも・・・
社長も、大人になったもんだ～（笑）

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今度は南からの旬の物♪

日時が前後するのですが、tanega島さんから超ありがたい物を頂きました♪


これはなんでしょう♪

すっごい段ボールでしょ
「財宝」って書いてあるんだよ（笑）

何と
日本一早い　新米を送っていただきました♪
何しろ、毎日１升のお米を炊くのですから、普段は一番安いお米しか買えません
それなのに
いきなりの新米♪
tanega島さん、貧乏なニコニコに愛の手をありがと～～～（涙）



白米が炊ける匂いから　いつもと違います♪
炊飯器のふたを開けると、色つやが違います♪
まさに、財宝♪



白いご飯に昆布の佃煮
合うねぇ～～～♪



この日、普通に皆さん２杯以上のご飯を食べていました
って言うか
この日以来、毎日　お代わりしています
陽ちゃんも、最近お昼に２杯食べています（苦笑）
だって～～、マジでお米が美味しいから食べちゃうんです

昨日なんて
新米にサンマだよ～～
どれだけ、食が進むか（笑）
幸せな悲鳴でしょ～～♪

ほんと、ニコニコにとってはtanega島さんが送ってくれるお米で
どれだけ助かっているか（マジ）

いつも、養ってもらってありがと～～～（ペコリ）

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

そして、昨夜は中秋の名月♪


自宅からはこんなに小さくしか見えませんでしたが
 よ～～く見ると、社長が月を眺めているのが見えるでしょ
 どちらかと言うと、月見団子の方がお目当て♪



３秒ほど義母の仏壇にお供えして
食後に二人で全部いただきましたぁ～～～♪
（餡子が苦手な陽ちゃんは１個食べると胸やけして胃薬を飲み
　胸やけがおさまると、又団子を食べた（笑））
 
。。。。。おまけ。。。。

tanega島さんだけに分かるネタ（笑）
大人買いしちゃいましたぁ～♪

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旬の物は最高～♪

本日２度目の投稿（笑）
またまた、北の国からの贈り物♪

 
発泡スチロールに入った大量のサンマ♪
しかもすっごく肉厚♪

まあどんさん　いえいえ
今回の送り主はまあどんさんの奥様ですね（笑）
ありがと～～～♪


嬉しすぎて、陽ちゃんの目は無くなるほど細くなってますね（笑）
北海道から送ってくれて、大阪に着いてもまだ、たぁ～っぷりの氷♪



ほら、こんなにたくさん
まだ、発泡スチロールの中にもいるんですよ　すっごいでしょ～～♪


そして、そして、
今年のサンマの大きい事～～♪
丸々とした肉厚のサンマです
箱には丸得のマークが３つ　　これってお高いって事じゃないの～～？？

（大きな声では言えないけど
去年のサンマよりはるかに実が締まっていて、立派です）
内緒だけれど、去年はまあどんさんが送ってくれたサンマ
今年は奥様が送ってくれたサンマ
きっと、サンマの大きさの違いはこの辺りではないかと推測しております（笑）
やっぱり、奥様の方が太っ腹（笑）

って、こんな会話を杉カナちゃんとしながら、陽ちゃんはお刺身を作ります♪


こんなに太い腕でも、ちゃんと繊細にお魚をさばけるんですよ（笑）
出刃包丁がナイフのようにも見えますが・・・（苦笑）



さっそく、台所で社長が味見♪
待ちきれないようです（笑）



ケアマネさんも味見（笑）生姜醤油とワサビ醤油の二種類♪
何を食べているのかわかんないので、サンマを並べてみました（笑）



いきなり社長はコンロでサンマを炙り始めました（苦笑）
すっごい脂がのっててパチパチ跳ねてます



三枚におろした骨
陽ちゃんは、その骨をまだ、スプーンで身をこそげとっています（セコッ）



お味噌と生姜と醤油とネギを混ぜて、最後に唐辛子
サンマのたたきが出来上がりました（笑）



セコイ陽ちゃんは
お刺身の為に取り除いた内臓（骨がついている部分）も調理します
醤油とみりんでかば焼き風♪

これがまた、ご飯に合うんだぁ～♪



お刺身は、こんなに綺麗に出来上がりましたよ～～♪
ちょっと魚屋さんみたいでしょ（笑）
大皿ですから、かなりの量をさばきましたよ～～




最後に、お刺身の食べられない陽ちゃんは　サンマの塩焼き♪
もう、焼いている間も　と～～っても食欲をそそる匂い♪



この利用者さん、新規の方ですが、かなりの認知症
現在　毎日お昼頃事務所に来てもらってます
まだ、介護申請中で、ヘルパーが自宅に訪問出来ないので
安否確認と栄養補給に来てもらっています（苦笑）
このままではおそらく１週間に２度しか訪問出来ない要支援になりそうな方
放っておく事が出来ないのがニコニコさんです

いつもは促さないとご飯を食べ始めないのですが
今日は、サンマをさばいている所からず～っと見ていたので
きっと待ち切れなかったのでしょう
「このサンマおいしいわぁ～　たまにはここで食べるのもいいなぁ～」
って、毎日食べてるじゃん！！って突っ込まれていましたが（笑）
夕方には食べたことも忘れてしまうのでしょうが、この一瞬は美味しいを理解していました♪



事務所に戻ってくる子は、みんなサンマを手に持って
「すご～～～い」と叫んでから食堂にお刺身を食べに行きます（変）



他にもいっぱいおかずを作ったけど
皆さん、最初にお刺身を取り始めます（笑）



ニコニコ農園の収穫物を持って来てくれた管理人さんも
「サンマのお刺身なんて食べられへんわぁ～」と
普段は食事制限のある方ですが、「もうちょっともらおうかな～」って
とっても、美味しそうに食べていました♪



この子たちは、ご飯のおかわり組（笑）


まだまだ、暑い大阪ですが
旬のサンマを頂き、気分は秋♪

本当にこんなに大量のサンマを送っていただきお礼の言葉もありません（ペコリ）
前回の「まあどんめぇ～」から「まあどん様」に改めさせていただきます（笑）

本当に奥様　ありがとうございます♪　　　（スタッフ一同）

★お礼のメールを送らなかったので、急いでお礼のブログをアップしました（笑）

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種子島♪ お土産編

今回はかなりお土産セーブしました（笑）
砂糖が有名で飴類も豊富でカロリー的に危険な感じがしたもので・・・（苦笑）
本当は安納芋シリーズがめっちゃ豊富でした♪
 

これは娘っ子ちゃんから頂いたお菓子です
花林糖ですが、凍らせて食べるとシャリシャリで
ヒエヒエでめっちゃ美味しかったです♪
ありがと～～～

ほら、
こ～んなにいっぱいいろんな飴があるのよ～
陽ちゃんはらっきょう飴のパリパリの歯ごたえが癖になっちゃって
仕事しながらどれだけバリバリ噛んで食べた事か・・・・（笑）
やっぱり飴は危険だった（笑）
 
ここからは宇宙食シリーズ♪

まずは「宇宙のパン」


スペースシャトルでも使用されたんだって


ほんの一部の宇宙食です
まだまだ、チキンライスとかもあったよ


「スペースカレー」
カレーって日本食なのね（笑）


宇宙日本食に正式認証されたって書いてありました


「プリン」
マジでハウスプリンを手作りした時の味でした
どこか懐かしい味です


「アイスクリーム」
冷たくないけど、溶けるとアイスクリームの味


「チョコレートケーキ」
そのまんまチョコレートケーキでした（笑）


「苺アイス」


「バニラアイス」


「たこ焼き」


これが宇宙食コーナーの一番人気で
どこに行ってもなかなか売っていませんでした
前日にゴルフリゾートに売ってたのを買っていてよかったぁ～って思いました

丸ごと口に放り込むと
ふんわりたこ焼きの香り♪
サクッと感が妙な感じですが
口の中で混ざっちゃうと、マジでたこ焼きを食べているようです


以上
宇宙食で盛り上がった事務所より
食のリポーター　♪陽ちゃんがお届しましたぁ～♪


えへへ
tanega島さんには、味よりも「宇宙」ってキーワードでお土産買ってるのが
ばれちゃってましたね（笑）
 やっぱり宇宙は憧れで、とお～～～い存在ですからね♪
今回の旅行のやっぱり目玉でしたね

陽ちゃんがお土産をいっぱい買うのは
留守を守ってくれているスタッフ達に少しでも旅行気分を
味わってもらえるように～～の気持ちなんです
本当はみんなを旅行に連れて行ってあげたい♪

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