パンが好評の為♪

炊飯器パンはとっても好評なんだけど、こねるのが大変です

そこで


社長からのプレゼント♪
ホームベーカリーでぇ～～～す

これで、材料を入れてスイッチを押すだけで
勝手に食パンが出来上がります♪



食パンはふっかふかでめっちゃ美味しかったです♪
っで、
次に作ったのが　　これ♪

陽ちゃんが１５年ほど前にパン焼きにはまっていた頃のレシピを思い出して…
焼きそばパン♪


生地に青のりが混ぜ込んであります♪
真ん中に焼きそばを入れて編みます
形が不ぞろいなのはご愛敬（笑）



２次発酵が完了です♪



これは大きな焼きそばパン♪



ちょっと焦げすぎたかな？


中からは　ほら　焼きそばだよ♪



こんな感じの方が美味しそう♪



しっかりご飯を食べた後の杉かなちゃん
パンもしっかり１個食べました（笑）

... Close

炊飯器が壊れたので・・・（笑）

事務所の炊飯器が壊れました。
まだ、１年ほどしか立ってないと思うんだけど・・・・

まぁ～毎日１升のお米を炊いているんだもんねぇ～
壊れても仕方ないか～（苦笑）


１日もご飯がなし！！とは行かないので即購入♪

今度の炊飯器はパンやケーキが焼けるようです♪



さっそく焼いてみました♪



ほら♪　　こ～んな　まん丸パン♪







毎回思うのですが
なんでうちのスタッフはいつも立ったまま食べるのでしょうか？？（笑）

とってもふかふかで美味しいのですが
炊飯器に入れるまで１５分ほど手でこねるのが大変（苦笑）

... Close

イカ は うまいか～～（笑）

イカ大好きの杉かなちゃん
 去年１２月の誕生日に連れて行ってあげたかったんだけど
 いつも予約がいっぱいで、やっと今回実現♪
 

ここは水族館？？


いえいえ、心斎橋にあるイカ専門店です♪



店内には　た~っくさんのお酒が並んでいます



まずは、いつもの「かんぱ～～い♪」



さっそく、泳ぎイカのお造りが出てきました。
透明だぁ~~~♪



土佐の鰹のたたきです
お皿の中にはお店の名前が入った海苔が添えられています♪



このたたきは奥でお店の方が藁焼きにしてくれたものです
すっごい炎が上がっていました♪


 
 サイコロステーキの横で、カツオのたたきが食べられない陽ちゃんは
鉄板の熱を利用してカツオを焼いています（笑）



北海道産のウニ♪
もちろん一人占めして食べました♪



根菜チップス♪



泳ぎイカのお造りのゲソです
天ぷらにしてもらったら、超柔らかですぅ～～♪



とこぶしとアスパラのガーリックバター炒め♪



桜エビと菜の花の天ぷら♪
つなぎに山芋が使われていて、と~~ってもふんわり♪

これは後日事務所で再現してみました。
評判良かったですよ~~♪
ちょっとお酒のあて風でした（笑）



しめサバ♪



朝堀りタケノコの煮物♪



最後にこれ♪
この時点で社長のお腹は　はちきれんばかりです（笑）



桜鯛の釜めしで～～～す♪
この香り、届かないかなぁ~~~（笑）



 お腹いっぱいなのに、パクパク食べれちゃうお味でした～♪

 

心斎橋の駅のすぐ近く♪


 
なのに
こんなに年代を感じさせる建物があったり・・・
ほろ酔い気分で散策も楽しいかも～～～
って、お腹いっぱいで即効帰宅しましたけどね（笑）

... Close

カニの翌日にもカニ（笑）

金曜日にカニを食べたばかりなのに・・・・
翌日の土曜日にもカニを食べました（笑）

2人でかんぱ～～～い♪


まずは盛り合わせ


お刺身




焼きタラバガニ





カニ鍋






カニ茶碗蒸し


タラバガニの天ぷら


お寿司


デザート



かに道楽の堺店は　完全個室の為
ゆったりとした時間が流れて行きます♪

壁には
「世界で一番幸せな夜」と書かれていました。

お会計時にカニのボールペンやカニみそのお土産を購入♪
実は
スタッフのカニ食べ放題で、身を取りだしただけで
思う存分食べられなかった男性ケアマネの為に
カニのお土産を購入したかったのです

そのために、陽ちゃん達は無理をしてかに道楽に出かけました♪
って、口実だけどね（笑）

2日続けてのカニ
大満足でしたぁ～♪

... Close

恒例のカニ食べ放題～～♪

4月1日から介護保険の法改正が行われます。
先日から毎日のように説明会などが行われ参加していますが
「まだ、検討中です」「決定次第発表します」など、結局見切り発車です！！（怒）
そんな先の見通しもついていない状況の中
先週末　スタッフ全員でカニを食べに行きました（笑）

３６５日　おしめ交換や食事介助を要するこの仕事
当然、全員がまとめて休める日などありません。
本当はみんなで1泊の社員旅行に行きたいんだけど・・・

でも、何故かカニ好きのスタッフが多く、毎年、新年会と称してカニ食べ放題の
このお店にやってきます。

まずは「かんぱ～～い」もまともな挨拶も無く、全員揃っているわけではないし・・・
とにかく、90分制のため、みんな1分でも時間が惜しい感じ♪


 
ほとんどが最初はカニ刺しから始めるのですが
社長は赤ウインナー目当て（笑）
カニなんて見向きもしません（苦笑）



杉かなちゃんも、社長派♪
でも、こんなお総菜は、事務所のお昼ごはんの方が
よっぽど、手をかけているので陽ちゃん的には×です（笑）



カニ大好きな人たちはもう、しゃべりません♪
ひたすら手を動かしています



カニ鍋・焼きガニ・刺身・茹でガニ・・・・
どんどんお皿が積み上げられていきます♪



奥の女性が、入社1か月の新人スタッフです
今回はちょっと見どころのある頑張り屋さんが入社♪
ニコニコランチのおかげで1カ月で3キロ太ったそうです（笑）
まぁ～毎日ご飯をお替りするので当たり前かも～（笑）



何と、杉かなちゃんもご飯の量は負けていません（笑）
なぁ～んて
これは4人分のカニ雑炊のご飯です♪



社長は、開始からわずか30分経過で、すでにデザート♪
フルーツがいろいろあるのに
「ミカンの缶詰」を食べて「ご機嫌だぜ～♪」を連呼（笑）



手前の男性ケアマネさんの手元にはカニの身が山盛り
実はこのケアマネさんは先に身だけをほぐして
最後にまとめて食べるタイプ♪
ただひたすら、身を集めてます（笑）



ところが、雑炊の時に、隣の入社半年の男性スタッフにすべて
お鍋に投入されてしまいました（苦笑）
男性ケアマネは、心優しいひとで、「嫌」と言えない人です
笑顔で、一緒にお鍋にほぐしたカニの身を投入しています♪

 

 制限時間が残り20分　と聞かされた女性のテーブルは慌ただしくなり
みんなでカニ身をほぐし始めました。
この団結力はすごいです（笑）
残り5分ではみんなデザートも食べ終わっていました（笑）



「ハイ　か～～に♪」でみんな大満足の笑顔です♪



お店の外で、新人スタッフにプレゼント♪


「しあわせ味」のお菓子の詰め合わせ♪



社長からは、三角くじでクオカードが当たるサプライズ♪



携帯電話のライトで当選番号を確認♪



「やったぁ～　1万円♪」

思わず、ガッツポーズ（笑）


お腹いっぱいで、みんな良い笑顔♪
今年ももう、3か月が過ぎてしまいましたが
笑顔で仕事が出来るメンバーに囲まれて幸せを感じています♪

ＰＳ＝親睦会費を集めない我が社は、この日社長の財布は一気に寂しくなりました（笑）
　　　一人５０００円のカニ食べ放題
　　　アルコールは別料金
　　　みんな、大酒のみです（笑）

　　　でも、この笑顔の為なら　　　いいかも～～～♪

... Close