GWだから（笑）

世間はＧＷの真っ最中♪
介護の仕事は盆も正月も、ましてＧＷなんて関係なぁ～い（泣）
ヘルパーさんは今日も今日とて自転車であちこち走りまわってくれています（感謝）

疲れて事務所に戻ってくるので、せめてお昼御飯だけは
たぁ～っぷりの愛情をこめて～～～♪



先日、道の駅で購入した筍をあく抜きして保存していました。
穂先はてんぷらで根っこの部分は筍ごはんにしました♪

大皿に乗っかっているのは大根餅♪
たぁ～っプリの大根おろしの中にゴマや桜エビを混ぜてだし醤油で味をつけ
片栗粉をまぜる
フライパンで丸めながら焼くと片栗粉のおかげで固まります♪
それに甘辛いあんかけのタレを絡める
どんどん、お腹に入って行きますよ～～～♪

っで、たくさんおかずを作っている最中に
３軒隣のお寿司屋さんから、陣中見舞い（苦笑）



ありがたや　ありがたや（笑）

そしてデザートは先日awaさんと最後の晩餐をしたときに近くのロフトで購入した
グレープフルーツ絞り器で作ったゼリー





こんなにたっぷりのグレープフルーツ１００％ジュースができました。
って、この画像ではたっぷりに見えないね
だって、絞ってる途中に写真を撮ったんだも～～ん（苦笑）

残念ながらゼリーの画像はありませぇ～～ん
食べちゃった（笑）