サンマ 最高♪

ブログで愚痴ってみるのもいいもんだぁ～（笑）
サンマが食べれなかった記事を読んで、北海道のＳ男ちゃんが
送って来てくれました

どうやら、北海道は時差があるようで・・・
Ｓ男ちゃんからは月曜日発送で火曜日の午前中に到着予定と聞いていたのですが
日曜日の午前中に事務所に到着したようです

残念ながら陽ちゃんはまだ、旅先だったので、日曜出勤のヘルパーさんに
お刺身で食べたら、残りは塩を振っておいてね♪と連絡した
するとね・・・・・（笑）

 
いつも陽ちゃんがするように,
ちゃんと写真を撮っておいてくれました（笑）




ちゃんと３枚におろしていました。
この日は屋久島出身の子がいたので、ちゃんとさばけたようです♪


 生姜醤油とわさび醤油を用意して
紫蘇の葉も添えて・・・・（笑）


 
何と、贅沢に一人１匹ずつのお刺身を食べたそうです
最後には空っぽのお皿（笑）



残りは、ちゃんと塩を振って保存してくれていました（笑）
めっちゃ脂がのって、ぷりっぷりでしたよ～って
月曜日の朝、興奮気味に報告を受けました♪

っで、本日の昼食はもちろん、サンマの塩焼き♪




杉カナちゃんが焼いてくれている横で、朝から一人でサンマを食べだす社長♪


人手不足で、日直制度を廃止し社長が自ら毎朝掃除をしてくれています
なので、こんな恰好です。
これだけ見ると工事現場のおっちゃんだよねぇ～♪（笑）


サンマを食べるとご飯が食べたくなったようで
エアご飯をいただいている所のようです（笑）


ヘルパーさん達は、大喜びで、サンマとご飯だけで食べ終わったようです♪
何しろ、種子島のお米に北海道のサンマでしょ
超　超贅沢です♪　　


このスタッフは、匂いを嗅ぎつけたのか、午後出勤なのに、早めに来て
サンマにかぶりついています（笑）


杉カナちゃんはマジでこのまま食べていました♪


昨日、お刺身を食べて、今日は塩焼きのサンマを堪能できる
このスタッフは、もう、顔がニヤニヤ（笑）


まぁ～ここまで来るとやらせですが
指示をしているのは社長です（笑）




だって、その頃　陽ちゃんはカニと格闘♪


みんな、サンマに夢中で、カニは知らんぷり（苦笑）
松葉ガニには飛びつくくせに、香住ガニは無視って
なんでやねぇ～～～ん（苦笑）


たしかに、現地で食べた香住ガニより、身が痩せていますね


そんなこんなで、Ｓ男ちゃんのおかげで、月曜の朝から
スタッフ一同テンションアップ♪
ハードな月末月初も乗り切れそうです

ありがとうございました（ペコリ）

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ヘルパーさんのストレス解消には・・・♪

いつも自分たちばかり美味しいものを食べているわけではありません（苦笑）


ちょこっと高級なお菓子を（東京土産）頂いたので
ヘルパーさんに　どうぞ～～～♪

そして、ある日のランチメニュー
なんと、エプロンをして社長もお手伝い♪



陽ちゃん特製シューマイ
結構　ゴロゴロのタケノコを入れるのが陽ちゃん流♪

包み方も見本を見せると、一番綺麗に出来ているのは社長です
ヘルパーさん　がんばれ～～～って感じです（笑）

この日は１２０個ものシューマイを作りました。



白身魚のあんかけ


納豆オムレツ　カニ身のあんかけ


これ何だかわかります？
お素麺を油でカリッと揚げています

あっと、写真がここで終わってる（笑）
実はあんかけシリーズ３品目は
揚げ素麺の野菜あんかけでした♪

外では美味しいものを食べる陽ちゃん
そしてそれは日頃のランチに生かされるのです（こじつけ）

毎日みんなの為に美味しいものい～っぱい作ってますよ♪
さて、週末です
どこに出かけようかなぁ～～～
案外家でゴロゴロかもね♪

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サンマが食べたくて・・・

北海道のお魚を仕入れているお店ならサンマに出会えるかも・・・
そう思ってお出かけしてきました♪


まずはいつもの乾杯～♪

お寿司セット


お刺身の７種盛り
う～ん　陽ちゃんにはちょっと無理かも～って顔してるでしょ（苦笑）



ジャガイモのパリパリサラダ


焼きとり各種


ぶりのカマの炙りが無かったのでマグロのカマです


お刺身の中の平アジの骨せんべい






二人ともかじりついています（笑）


めんたい卵焼き


エビマヨ


デザートはバナナケーキ


メロンパフェ


メロンドーム
パフェとはちょっと違います（笑）

っで、結局このお店には新鮮なサンマはなかったようです
残念・・・・

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朝６時から頑張りました～♪

今日は秋分の日です


祭日なのに頑張ってくれているスタッフと
日頃　手作りおはぎなんて食べられない利用者さんに～
陽ちゃん特製　三色おはぎを作りました

便利になったもので２４時間スーパーのおかげで
出勤時６時前でもきな粉や青のりを買う事が出来ました♪



休日でいつものスーツ姿ではなく、ラフな格好の社長も手伝ってくれました



みんな都会育ちで　おはぎなんて作った事もないようで
あんこで包むって事が難しいようでした（苦笑）



よ～く見て下さい
お寿司じゃないんだから～って言いたくなるような
おはぎが出来上がっているでしょ
　（最終的に陽ちゃんが手直ししました）（笑）



１個ずつトレーに乗せて、三色をパックにしました♪
ちょっと売り物みたいじゃない？？（笑）

なんとか、本日訪問の利用者さん宅には届けてあげられます♪
朝９時の時点でおはぎが仕上がり、お弁当が仕上がり、ヘルパーの昼食が仕上がるなんて
すごいじゃない（自己満足）（笑）

その代わり、台所の洗い物の山は半端ない状態です（苦笑）


さて、今日も１日　仕事に励みますよ～～～♪

実は、昨夕、腰痛が悪化し、やっと整形外科に行ってきました（遅）
２週間は安静にし、痛みが治まったら腹筋背筋を頑張りなさいだって！！
骨盤のすぐ上の骨がへしゃげているようです（苦笑）
自転車にのるのが一番悪いとか・・・・・
こうやって、座っているのも痛むんです
（昨日はブログさぼっちゃいました）（苦笑）

通販で円座や背当てクッションを購入し、コルセット使用で痛みは治まるはず！！

こんな、おはぎを作っている場合じゃないとは思うんだけど・・・
でも、みんなの笑顔が、きっと痛みを和らげてくれるはず♪

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ストレスがダブルで襲ってきたら・・・♪第二弾

やっぱり、食べるしかないっしょ♪

牛タン編♪


















そして
焼き鳥編♪
















ここまではお店で食べました
途中で酔っ払いさんが団体で入ってきたので退散(笑)

これだけいっぱい食べたのに、鶏そぼろ弁当を持ち帰り
完食してしまいました♪

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