柴犬4頭との日常や介護の事 ♡♡記憶より記録♡♡  
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実は、最近スタッフの頭を柔軟にするために
日直当番さんが、毎朝冷蔵庫の食材を見て、昼食メニューを
考えることにしたのです。

冷蔵庫にあるもので工夫をして調理を行う♪
このアレンジ力がヘルパーには必要です

そして、本日のメニュー

   


そして、本日の調理担当は杉かなちゃんと陽ちゃんです♪



どうでしょうか?
結構がんばったでしょ(笑)

大地の恵みサラダは
黄金の陽の光(卵)の下には新玉ねぎ・パプリカ・アスパラガスが
色鮮やかに出番を待っています(笑)



シェフのお任せメニューはハンバーグシチューになりました(笑)


月曜日から、今日まで
たぁ~っくさんのウドとアスパラガスを堪能させていただきましたぁ~

ちなみにスタッフのほとんどが山ウドを見たことがないそうで
料理も下ごしらえも陽ちゃんしか出来ませんでした(苦笑)

みんな初めての味に喜んでいましたよ~♪

そうそう、SMAPの番組で行者ニンニクが紹介されていました
旦那さまと二人でTVに向かって
「たべたことあるよ~~~おいしいよ~~~」って叫んでいました(マジ)

改めて
まあどんさん 北海道の恵みをいつもいつもありがとうございます(ペコッ)
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無題
SMAPも食べた行者ニンニク・・・はえているところを知っている。しかし、いかん!後ろに手が回る(笑)
awa URL 2012/05/31(Thu)17:58:49 編集
awaさんへ♪
生えてるところ知ってるの??
なんなら・・・手伝おうか(笑)
【2012/06/01 15:55】
無題
こんばんは~
すごい頑張り!
カラフルだし食欲わきますね♪
行者ニンニク食べたことないでーーす

今は新玉ねぎのスライスが美味しいですね
私も息子たちに送りました♪
笑子 URL 2012/05/31(Thu)21:01:55 編集
笑子さんへ♪
まあどんさんに送ってもらったギョウジャニンニク
初めての味でおいしかったよ~
どうやってこの味を説明してあげたらいいんでしょうか??
【2012/06/01 15:57】
大地の恵み
まあどんさんの大地の恵み、すばらしい~
それにしても毎回ごちそうがわんさか(笑)
こんだけ作って作り過ぎちゃったことないの~?
レモンの輪切りが乗ってるのはなーにー?
ちぇりもや URL 2012/05/31(Thu)22:20:13 編集
ちぇりもやさんへ♪
レモンの輪切りが乗ってるのは子鮎の南蛮漬けですよ~
毎回この量がすべて食べつくされます(苦笑)
【2012/06/01 16:00】
無題
北海道の食材は、内地の人達の手がかかると生えます。(笑)
たとえば、オホーツクのホタテは崎陽軒のシュウマイ。
そしてスケソウタラの子供は博多の明太子等・・・

大地の恵みのサラダめっちゃ美味しそう!
千春の歌を聞きながら食べたいですね。(笑)
まあどん URL 2012/05/31(Thu)22:42:01 編集
まあどんさんへ♪
最近はみんなのメニューのネーミングが楽しみです
今まで以上に食事が楽しくなりました(笑)
そこに、北海道の食材が加わるのですよ
もう、スタッフはみんなまあどんさんファンです(笑)
【2012/06/01 16:03】

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