毎月１５日は・・・♪

ニコニコはめっちゃ会議や研修の多い会社です（笑）
毎朝全員で３０分の全体会議（ケアカンファレンス）
そして毎月１５日には夕方６時半より全体研修が行われます。

陽ちゃんはしゃべるのが仕事なので研修はおてのもの♪
講座の講師や特養やデイを何年もしてきたので実技も得意♪

なので、ニコニコの研修はスタッフが持ち回りで講師を務めます。
人に教えるってことは、自分たちがその何倍も理解していなくてはいけません。
講師担当者はその分野が得意になるはずです♪

今回は熱中症の予防についての研修でしたが、むしくい問題や
自宅で出来る補水液の作り方（サンプルあり）や隠れ脱水者チェック表など
毎年行う研修だけに工夫を凝らした研修になっていました。



同時にその月のお誕生日のスタッフを全員で祝い
みんなでケーキを食べます♪

そしてお誕生日の人にはスタッフ手作りのＢＤカードが手渡されます。

誰が誰にカードを手渡すのかは１年分がくじ引きで決められています。

今回、７月のお誕生日の男性ヘルパーには陽ちゃんが渡す役目です（苦笑）

前日まですっかり忘れていました・・・・

今からでは手の込んだことは出来ないなぁ～・・・



急遽、面白カードでごまかすことにしました（笑）



研修の日は社長よりお弁当が支給されます。

お誕生日の彼だけ、数が足らなかったと言いUFOを手渡す段取り（苦笑）







まずは、新しいUFOの底の部分（半分）を上手に切り取り、中身を出します。







ケーキに見立てたカードを作成（手抜き）（苦笑）







それを切り取った底から蓋を開けると上にケーキが見えるようにセットします。







麺と同じ重さになるようにお菓子を忍ばせます







お菓子の袋の中の空気を抜くために少し開けました

焼きそばなのに柿ピーの匂い（笑）







アロンアルファーとボンドで上手に底を貼り付けました。



わりとおっちょこちょいの彼なので、きっと気がつかないはず！！
案の定
全く普通にUFOを開けてお湯を入れようとしました（笑）
ギリギリでカップ麺の中に自分の顔が見えたので「わぁ~」と驚いていました♪


サプライズ　成功です♪

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風鈴コンテスト♪

毎日　毎日　暑い日が続きます。充分に水分を摂って熱中症にならないようにして下さい。
 どんなに暑くても、風鈴のチリンチリンの可愛い音を聞けば少しは涼しく感じますよね～♪

ニコニコでは現在【風鈴コンテスト】が開催されています。
５月の招福まつりの時に利用者さんに配った素焼きの風鈴♪
それぞれが家で絵を描いてくれました。

その中から「ニコニコ賞」「ほのぼの賞」「アイデア賞」を決定します
ニコニコ賞は２５００円分の商品が贈られます。



 なかなか絵が書けない方も多い中、全部で２１作品が集まりました。



スタッフはもちろん、同じビルの人や営業で来られた方など
どなたでも投票可能です♪
投票してくれた方にはニコニコ湯のみか素焼きの風鈴をプレゼント♪

忙しい宅配のお兄さんに声をかけると睨まれます（苦笑）



この作品はフェルトを貼り付けています♪



この方はシールを貼っています♪



色の塗り方にすごくこだわっている作品ですね♪
９１歳の方の作品です。
 

動かない手で必死で風林火山って書いてくれています♪
人生が滲み出ているようです♪
 
 

絵は好きなのよ～ってサーッと書いてくださいました。


この他にも思いのこもった作品がいっぱい♪
決して上手だとはいえなくても、その人なりに考えて
精一杯参加しようとしてくれている姿勢が素敵でした♪
 


この写真は素焼き風鈴を扱っている会社の方が取材に来られ
ニコニコの利用者さんが書いている様子がネットでアップされました♪

このおばあちゃん　覚えていますか？
還暦のお祝いに陽ちゃんと　あべのハルカスへ登ったおばあちゃんですよ
「写真好きだから　何ぼでも撮って～」と喜んでいました。
 
 
しっかし、ニコニコは介護施設ではありません！！
訪問介護ヘルパーの仕事です（間違えないで～）（笑）
 
こんなお祭りや行事の企画をする訪問介護なんてあまり無いけどね（笑）
利益を考えず、楽しんで生活してもらおうと考える会社があってもいいよね（笑）

以外に皆さんが楽しんで作品を仕上げてくださっていて、
この企画は良かったねぇ～ってみんなで話しています♪
絶対に参加しないだろうと思っていた男性が、一番に仕上げてくれていたり
思わぬ発見があったりもしました♪

次の企画を密かに考えている陽ちゃんです（笑）
 
 

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１０年経っても変わらぬ味♪

ほんと、この辺りはなぁ～んにも変わっていない（笑）
 １０年以上も時間が止まってるって感じ（笑）

いえいえ　１０年経って床や囲炉裏はいい艶が出ています♪





右の奥が昔ながらの土間です。
ここで　もんぺ姿のお母さんと作務衣のお父さんが調理しています。
囲炉裏が４つしかないので４組限定１日最大８組の完全予約制です♪



実際の　のこぎりがメニュー表♪



お魚の干物？



夜になっても灯りはランプのみ♪



食前酒の梅酒と手作りこんにゃくのお刺身♪



地鶏は遠火でじっくりと焼いて、塩と山椒でいただきます♪
これが　うめ～～んだ♪



手作りゴマ豆腐はゴマの香りがすごいんです
今回も電話予約のときに「ゴマ豆腐は１人２個設定で～」と無理を言いました。
だって、急におかわりを頼んでも作ってないからダメなんです。



そして、こんなまったり感の中では当然　日本酒ですよねぇ～～～
ここは、持込みのお酒もOKのようですが、やっぱり竹筒で飲まなきゃ～～♪
暑いけど熱燗でいただきましたぁ～～～♪


 
この窓の隙間から見える景色
絵になるよねぇ～～～
さわさわと揺れる笹の葉音
サンサンと降り注ぐ陽射し
う～～ん、残念ながら水辺のせせらぎは聞こえなかった（笑）



白ねぎは自家製のゆず味噌でいただきます♪


 
 山芋とうなぎのちゃわん蒸し♪
下からうなぎのたれが出てくるので、よ～く混ぜてからいただきます♪

 

夏は「鮎」　　　冬には「鴨」


 
鮎の苦さがたまんなぁ～～～い♪



 夏は「ししとう」　　　冬は「しいたけ」



こちらは「あまご」です
火にかけられていても暫くはピチピチと跳ねていました
さっきまで横の川で泳いでいたそうです。

鮎よりも苦味が無いので誰にでも食べやすいようです。
この新鮮さがたまらん（笑）


 
お餅もゆず味噌で食べるそうです
これまた美味しかったです♪



これまた、自家製のこんにゃくと豆腐の田楽♪
美味しくないわけがない（笑）



山芋の天ぷら♪
ただ、すって揚げただけなのにもちもち♪
軽く塩をかけていただきます♪



夏は「そうめん」　　冬は「ご飯もの」



 最後は季節の果物です♪



こんな昭和チックな置物が懐かしいですね♪



大阪から２時間も走ればこんな綺麗な空気が吸えるんですね
う～～ん　やっぱり田舎暮らしに憧れちゃいます♪



でも、ETCも使えないのはどうかなぁ～（笑）
入り口でチケットを受け取り、出口でETCを抜いて一緒に渡します（笑）

やっぱり、都会のほうが便利かも（笑）

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自然を満喫♪

平日バタバタと忙しく
週末になると「どこに出かける？」と考え始めるのですが・・・・
でも、やっぱり出発後に体調不良者の連絡が入ってきました。この時期仕方ないね
今回は、事前にお店を予約したので、出かけるしかありません（笑）

 

１ヶ月半になる喘息が少しでも良くなれば・・・・
と、田舎の綺麗な空気を吸いに出かけました♪
（本当は美味しいものを食べに出かけました）（笑）

ここは陽ちゃんの田舎　たつの市よりもっともっと奥の方です。

お店の予約時間が１２時だったので、暫く周辺の散策です。


秋にはこのもみじが赤く色づいて綺麗なんだろうなぁ～♪


靴下を脱いでズボンを折り曲げて川の中に入ろうとする社長を
全力で止めました（笑）
だって、子供じゃあるあるまいし、着替えなんて持ってきて無いし・・・



この川のせせらぎの音
これを聞いているだけでも涼やかになります。

予約すれば鮎のつかみ取りも出来るようですが
捕まえるより食べる方が良いよねぇ～（笑）



ってことで、目的はこのお店
「ふるさと日和」です

かれこれ、１０年以上前になるかなぁ～
一番最初は、姫路でヘルパー講座の講師をしている頃
生徒さんが「素敵なお店があるよ～」って教えてくれたのです。
１日に４組しか予約できないお店です

それから気に入って何度か行ったのですが
大阪に来てから１度行ったきり・・・

どこか近くで空気のいいところ・・・って考えてたら
このお店が浮かびました♪

お料理の内容はまた明日ＵＰしますね♪

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夏はやっぱりこれ！！

久しぶりに大阪を離れて良い空気を吸いに行きましたよ♪
と言っても大阪から２時間ちょっとで行けます（笑）
そして、目的は買い物だったりします（笑）

ここは、陽ちゃんが小学校後半から中・高と自転車で走り回っていた故郷です♪
その昔、揖保川の清流で揖保の糸は作られていたのです♪



２階がそうめん資料館になっていて、昔ながらのそうめん作りを再現しています
もう、何回も見ているので、今回は見学していません（苦笑）



奥がそうめん工場？？
保管庫？？
とにかく、田舎は土地が広いので駐車場も何もかも広いです（笑）



入り口を入るとすぐに商品が（笑）



時間によっては素麺レディーが実演指導（笑）
素麺を２本の細い棒で何回も伸ばして細くしていくのです。
昔は近所の軒先でこんな光景が普通に見られていましたけどね・・・・



そして、今回も目的は「三神」です






陽ちゃんも今までは特級の黒帯しか食べたことなかったんだけど
去年、三神を購入することが出来て、食べてみたら・・・・
もう、感激の細さでした（マジ）

今年ももちろん三神を購入しました。
２０束しか入っていないので　あっという間になくなります（苦笑）
通常の赤帯の３倍近いお値段になりますが高いだけのことはあります。
なので、一度は食べてみたい♪
いえいえ
一度は食べてもらいたいと思って、毎年、陽ちゃんがお素麺を送る方々に
今年は「三神」を送りました
少しだけど、その細さを実感してみてくださいね♪




三神（黒帯）■
・麺の長さ/太さ 　　　19cm/0.55〜0.60mm
・一把の重量/本数 　　50g/約550本

■特級（黒帯）■
・麺の長さ/太さ 　　　19cm/0.65〜0.70mm
・一把の重量/本数 　　50g/約480本

■縒つむぎ（紫帯）■
・麺の長さ/太さ 　　　19cm/0.70〜0.80mm
・一把の重量/本数 　　50g/約400本

■上撰（青帯）■
・麺の長さ/太さ 　　　19cm/0.70〜0.90mm
・一把の重量/本数 　　50g/約400本

■播州小麦（緑帯）■
・麺の長さ/太さ 　　　19cm/0.70〜0.90mm
・一把の重量/本数 　　50g/約400本

■熟成麺（金帯）■
・麺の長さ/太さ 　　　19cm/0.70〜0.90mm
・一把の重量/本数 　　50g/約400本

■上級（赤帯）■
・麺の長さ/太さ 　　　19cm/0.70〜0.90mm
・一把の重量/本数 　　50g/約400本




陽ちゃんの夏は素麺を食べなきゃ始まらない（笑）
田舎ではめんつゆにわさびだったけど
大阪ではしょうがにゴマです♪

社長は揖保の糸の関東風つゆがお好みで
こちらも大量買いしてきました（苦笑）

皆様のところにも１本ずつ入れてますので、ビンをよく見てお試しください（笑）


あ～～～
tanega島さんには揖保の糸のうどんを送りました
これなら温かくして食べられるでしょ（笑）

事務所は大量に素麺が必要なので赤帯の６キロ箱を購入
それでも、陽ちゃんの絶妙な茹で方で超美味しくなります♪

今日のニコニコランチが楽しみだぁ～～～♪

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