種子島より贈り物♪

みなさぁ～ん

安納芋ってご存知ですかぁ～♪



種子島の安納地区でのみ栽培される幻の芋なんだってぇ～

実は

種子島のtanega島さんから小さくて出荷規格外だという安納芋を

たくさ～～ん　送っていただきました♪

早速　事務所でお菓子作り教室が開かれました（笑）

もちろん先生は陽ちゃんです♪

何しろ、つい先日農園のさつまいもでお芋のみたらし団子風とさつまいもチップスと

芋ようかんとさつまいも団子の4種類のお菓子を作ったばかり♪

さて、安納芋は甘味が抜群♪

何を作ろうかなぁ～～～



こんなにたくさんの安納芋を送っていただきました
tanega島さん　　ありがと～～♪　　ありがと～～～♪




さっそく、お水で綺麗に洗いましょう♪




次に蒸かしましょう♪




ほら、こんなに黄色いんです♪
甘そうでしょ～～～

あつあつの間に皮をむきます




そして、アツアツの間に裏ごしをします♪




でも、その前に　パクッ（笑）




熱いけど　パクッ（笑）




当然　陽ちゃんもパクッ（笑）




裏ごしできたら、バターを加えます♪




お芋の形を整えて卵黄を刷毛で塗って焼いたスゥイートポテトの出来上がり♪





今度は裏ごししたさつまいもに豆乳を加えます♪




ナイロン袋に入れて絞り出します
ちょうど、数日前に買っていた竹炭のバームクーヘンがあったので
その上に絞り出してみました（笑）




可愛くデコレーションしたら安納芋のプチケーキの出来上がり♪






おいしかったよ～～～♪
あまりの美味しさに悪乗りしているスタッフです↓　↓　↓




｢イヤリング～｣




｢どぼちて～涙がでるの～｣




｢あ～寒くて鼻水が～～～｣


え～～と
せっかくtanega島さんが送ってくれた安納芋で遊んでいるこのスタッフは
ボーナスの査定に響いているものと思われます（苦笑）


でも、マジでこんなに甘いお芋　初めてです
まだ半分残っているので今度は天ぷらと素揚げで食べてみよう♪

まじでありがとう（感謝）（感謝）