柴犬4頭との日常や介護の事 ♡♡記憶より記録♡♡  
2017/06月
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管理人さんに任せっぱなしのニコニコ農園ですが
定期的に収穫野菜を届けてもらってます♪

今年はトウモロコシも虫に食べられないでいい感じ♪



現在、体調不良で入院中の利用者Mさん(84歳)独居
病気がちで、酸素ボンベを持ちながらの生活
そんなMさんは常に自分の命に不安を持っていて
「来年の桜は見られへんやろなぁ~」と言われます。

数年前から、Mさんのベランダで野菜作りをしてもらっています。
毎日の水やりと収穫がMさんの日課♪
そして採れた野菜は陽ちゃんが買い取り、Mさんの貯金箱にちゃり~~ん♪
このお金で翌年の野菜の苗を購入するシステムです(笑

このシステムにより、来年は何の苗を買おう♪と
目標が出来き、自殺すら考えて眠剤を溜めこんでたMさんが
明るくなりました。

入院中のMさんが早く元気になれるように
Mさん宅のゴーヤを収穫して担当者が病院に持って行ってくれました。

 
どうです、立派なゴーヤでしょ~(遠近法でより大きく見えますが)(笑)

「すごいなぁ~ はよ食べてや~」と病室にMさんの元気な笑い声が響いたそうです♪



さっそく、ニコニコランチにゴーヤを使いました。
余りに大きく肉厚だったので、じっくり火が通る揚げ物にしました。
鶏のミンチとジャガイモの甘辛コロッケゴーヤ詰めです♪


ほんのり苦いゴーヤが食欲をそそります♪

ご馳走様でした♪
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無題
立派なゴーヤですね~
Mさん、すごく嬉しそう(*^_^*)

私、ゴーヤだけは!苦手なんですよ
でも、このゴーヤコロッケにはそそられました~!
あ~お腹がすいた~~(^_^;)

陽ちゃんの野菜買い取りシステムは完璧だね
さすがの心遣いレベルに脱帽です(^^)v
笑子 URL 2015/07/10(Fri)12:17:29 編集
笑子さんへ♪
本当はコロッケよりゴーヤハンバーグの方が苦手な人には食べやすいかもね♪
毎年毎年ゴーヤ料理してるから、苦手な杉かなちゃんも食べられるようになりました。
【2015/07/13 07:57】
無題
うんうん。
何か目標とか楽しみがあると、
人生って変わります。
Mさんの、笑顔がいいですね。
来年も、一緒に育てて、収穫できると
いいですね♪
ゴーヤ、うちも育ててるのですが、
旦那様が嫌いでして(笑)
でも、揚げ物っていいかも!?と
思っちゃいました♪
こた母 URL 2015/07/10(Fri)18:51:55 編集
こた母さんへ♪
そうですよねぇ~
目標って大事ですよね
それが楽しい目標だとワクワクするもんね♪
高齢者には目標や役割って大事なんですよ
そして、「ありがとう」の言葉を忘れないように!!
それって、自分が必要とされてるって実感するようです。
【2015/07/13 07:59】
無題
野菜買い取りシステム、素晴らしいっす☆☆☆
お互いがうれしくなる仕組み作り、ブラボー!!!
ゴーヤコロッケ食べたい……
ベランダるん♪ URL 2015/07/10(Fri)21:38:43 編集
ベランダるん♪さんへ♪
うんうん
事務所もお野菜が増えてラッキー♪
【2015/07/13 08:00】

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